La conduzione dei vigneti è di tipo biologico, senza l’utilizzo di pesticidi o sostanze chimiche di sintesi. In cantina si privilegiano fermentazioni spontanee e interventi tecnologici esclusivamente di natura fisica, quando necessari alla corretta evoluzione del vino.
L’obiettivo non è soltanto ridurre l’impatto delle lavorazioni, ma preservare l’identità del territorio e l’espressione autentica del mosto, consentendo al vino di svilupparsi in modo naturale.
La produzione di Villa Lupara si caratterizza per un’impronta artigianale: ogni bottiglia rappresenta un prodotto unico, frutto di attenzione ai dettagli, competenza enologica e rispetto della tradizione.
Il progetto enologico di Villa Lupara prende forma nel 2024 con la nascita di COLTIVARTE, un percorso che unisce viticoltura, ricerca e linguaggio artistico. COLTIVARTE rappresenta una nuova visione aziendale, in cui il vino diventa mezzo di espressione culturale oltre che prodotto agricolo. Ogni etichetta è realizzata in collaborazione con artisti contemporanei e contribuisce a definire l’identità visiva delle singole produzioni.
Vino rosso ottenuto dalla fermentazione spontanea di uve Merlot e Aglianico, con una leggera aggiunta di solfiti.
È il vino che ha dato origine al progetto COLTIVARTE, prodotto dalla fusione delle diverse masse aziendali e reinterpretato attraverso un approccio creativo sia in fase produttiva sia nel design dell’etichetta.
Si presenta come un vino di facile bevuta, caratterizzato da grande versatilità di servizio e da una gradazione alcolica di 12,5% vol.
Vino bianco ottenuto da una leggera macerazione delle uve Falanghina, Trebbiano e Malvasia, con prevalenza di Falanghina vinificata in bianco.
Nonostante la fermentazione spontanea e la fase di macerazione, mantiene freschezza, vivacità cromatica e una complessità aromatica in continua evoluzione.
Entrato in commercio nel 2026, si distingue per equilibrio gustativo e versatilità negli abbinamenti gastronomici.
Vino rosso ottenuto prevalentemente da uve Merlot, con macerazione breve e fermentazione svolta in parte in assenza di contatto con le bucce, al fine di esaltarne la freschezza aromatica.
Caratterizzato da profumi intensi e piacevole acidità, è concepito come vino quotidiano, di pronta beva e grande piacevolezza gustativa.
Vino ottenuto da uve Aglianico, vitigno storico del Sud Italia noto per la capacità di generare vini rossi strutturati e longevi.
Il prodotto si distingue per corpo, intensità cromatica e potenziale di affinamento, esprimendo le caratteristiche tipiche del vitigno attraverso una vinificazione attenta e rispettosa della materia prima.
Un viaggio tra vigne e sapori
Durante il WineTour, vi guideremo attraverso i nostri vigneti, dove potrete ammirare i paesaggi mozzafiato e scoprire i segreti della viticoltura biologica.